GOURMET COMFORT
Opplev vår smakfulle 3-retters meny som tar deg med på en kulinarisk reise med eksklusive smaksopplevelser.
Begynn med en forrett av frisk lakse ceviche, marinert i en kombinasjon av sitrus og krydder, servert med en forfriskende jalapeño-dressing.
Deretter kan du nyte hovedretten - en saftig entrecôte av førsteklasses kvalitet, perfekt stekt og servert med en rik demiglace, maiskrem, asparges og semi-tørkede tomater.
Avslutt måltidet med vår signaturretning - en dekonstruert eplepai. En kunstnerisk presentasjon av karamelliserte eplebiter, sprø paicrumble og vaniljekrem.
Vår 3-retters meny kombinerer utvalgte ingredienser av høy kvalitet, kreativitet fra våre talentfulle kokker og en balanse av smaker som vil begeistre ganen din. Bli med oss på en reise gjennom smakene og opplev en uforglemmelig matopplevelse. Velkommen til et festmåltid for sansene!
Kokken vil ankomme 1 time før arrangementet starter og må ha tilgang til strøm og plass til å legge opp maten.
Vi tar hensyn til ønsker, preferanser og allergier, bare husk å gi beskjed.
Personalkostnader og transportkostnader kommer i tillegg.
Pris: 549,- per person.
Minste bestillingsantall er 10 personer.
MENY
FORRETT
LAKS CEVICHE
Servert med jalapeño-dressing, eple, dill, agurk og rødløk. (fisk)
HOVEDRETT
LANGTIDSTEKT ENTRECOTE
Servert med maiskrem, asparges, semi-tørkede tomater og bordelaisesaus. (melk, selleri)
DESSERT
DEKONSTRUERT EPLEKAKE
Granny Smith eple med vaniljekrem og crumble.
(hvete, melk, egg)